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现代机械化去稻壳有什么优势?

发布时间:2020-11-25 18:27:42人气:91

关于稻子去壳大部分人可能都不熟悉,现代机械化去稻壳有什么优势呢?今天赣榆区墩尚镇徐德宇稻壳经营部就来跟大家分享一下这方面的常识。

利用现代设备加工大米,首先也要将稻谷经过烘干去除水分,筛选除杂质,稻谷会进入到碾米机,这道工序主要是把稻壳去掉,稻谷进入到由两个相向旋转的橡胶辊轮中间,在辊轮的挤压下稻谷壳会被压破脱落。

这个时候与稻壳分离出来的大米还是糙米,再进入到抛光机中,糙米在大型砂轮上翻滚抛光,去除表面黄色的麸皮,就变成了白花花的大米了,经过筛选分离出碎米,规格大小一致合格的大米就可以包装销售了。

没有抛光的米是粗糙的,吃应该都一样,就是卖相差点。还有一种碾米机,它是利用带有凹槽的主轴辊带动稻谷旋转,稻谷在压力和相互摩擦以及米刀的刮蹭下,稻壳与大米分离开,还可以通过调节米刀与主轴辊之间的间隙,使碾米室内压力减小,就会让稻谷间受到的摩擦力减弱,从而减少碎米。

现代机械化去稻壳有什么优势?

这种碾米机以前在农村广泛使用,还记得我们小时候就用这种碾米机,当时还是用柴油机提供动力带动碾米机,料斗下面还有一个闸门,可以控制稻谷的进料多少,第(1)次碾出的大米还要再次放进机器中碾几次,这样才能将稻谷壳全部剥干净,以及去除大米上的麸皮。

人类从一开始的咀嚼全稻原谷,到后来开始用杵臼,石碾来分离谷壳与糙米,随着技术的发展,开始使用机械设备碾米,新设备新工艺不但让碾米效率大幅提高,而且这种精米的口感也更好。

现在随着人们的生活水平的提高,已经不再以填饱肚子为目的了,大米更高的营养价值开始也成为优先选择,以前用石碾碾出来的米也会受到人们的青睐,因为这样碾出来的米免去了机械加工过程中的高温,能更好地保留米的营养成分和自然香味,正所谓萝卜青菜各有所爱,大家会根据自己的喜好来选择适合自己的大米。


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